(R)evoluce potravinářského obalového průmyslu (aneb jak vytvořit modernější a efektivnější proces) 

Zboží a výrobky musí být chráněny a uchovány, pokud se mají dostat z místa, kde byly vyrobeny, na místo, kde jsou používány. A přestože moderní obaly odvádějí při ochraně obsahu pozoruhodnou práci, chytré společnosti nyní chápou, že bezpečnost obalů musí začít mnohem dříve v procesu.

NEUSTÁLE SE MĚNÍCÍ ODVĚTVÍ BALENÍ POTRAVIN

Lidé řeší problémy s obaly téměř po celou dobu existence civilizace. Některé z nejkrásnějších předmětů v našich muzeích - hliněné nebo hliněné nádoby a nádoby - totiž představují naše dávné snahy o vytvoření vhodných obalů.

Obaly potravinářských výrobků prošly v průběhu let rozsáhlou proměnou, od doby kamenné až po průmyslovou revoluci a dále, přičemž postupné vlny technologií vytvářely lepší a účinnější obaly. A přestože se obaly od dob keramiky z doby kamenné a starověkých skleněných nádob jistě značně vyvinuly a přešly od upravené morušové kůry k moderním nádobám z kovu, plastu a dalších materiálů, primární problémy zůstávají. Obaly mají chránit svůj obsah před povětrnostními vlivy, prodlužovat životnost a omezovat kontaminaci. Předtím, než se mu to podaří, se však musí bezpečně dostat z výrobního závodu ke spotřebiteli.

Věděli jste, že?

Dva z nejběžnějších obalových materiálů byly objeveny zcela náhodou. První prefabrikovaný karton na světě vznikl, když se porouchal tiskařský stroj a rozřízl celý stoh papírových sáčků. Stejně tak polyvinylidenchlorid (PVDC), hlavní složka saranové fólie, byl objeven náhodou, když pracovník laboratoře Dow Chemical narazil na lahvičku, kterou nemohl vydrhnout. Jakmile se podařilo z této nepoddajné tmavě zelené fólie odstranit barvu, stala se nejoblíbenějším potravinářským obalovým materiálem na světě.

NIC NEZAČÍNÁ NA REGÁLE - MUSÍ SE TAM DOSTAT

Moderní balicí zařízení musí být schopna bezpečně manipulovat s pytli se surovinami, sudy, vanami nebo kontejnery se surovinami a poté bezpečně zvedat a vážit hotové výrobky. Musí být schopny namontovat velké role fólie do balicích strojů, zabalit je do stretch fólie a zabalené suroviny (jako jsou krabice, pytle a sudy) zabalit na palety, a to vše při zachování celistvosti obalu. Nikde nejsou tyto výzvy tak zřejmé jako v potravinářském průmyslu.

Napoleonova cena za konzervaci potravin

V roce 1795 potřeboval francouzský císař Napoleon najít způsob, jak nakrmit svou armádu. Nabídl cenu 12 000 franků tomu, kdo vynalezne lepší způsob konzervace potravin. Cena zůstala nevyzvednuta dalších 15 let, dokud se o ni nepřihlásil Nicolas Appert, jehož metoda vaření a následného uzavírání potravin ve vzduchotěsných skleněných nádobách se používá dodnes.

BALENÍ JE NUTNOST - ALE TAKÉ BYZNYS

Samotná rozmanitost hmotností a velikostí při balení potravin a nápojů představuje velkou provozní výzvu. Samozřejmě je třeba bezpečně manipulovat s výrobky a přísadami, ale také - a to je pro efektivitu a ziskovost vašeho podniku ještě důležitější - je tu otázka bezpečnosti a ergonomie pracovníků.

Motto TAWI: ergonomie = ekonomika

Způsob, jakým řídíte manipulační a zvedací postupy, může výrazně ovlivnit vaše hospodářské výsledky. Matematika je poměrně jednoduchá:

• Zvýšená bezpečnost manipulace = vyšší efektivita.
• Zvýšená efektivita = lepší udržení zákazníků.
• Neefektivní zvedací operace = zbytečně vynaložená práce.
• Zbytečně vynaložená práce = zbytečné náklady.
• Zranění/nezaměstnanost zaměstnanců = snížená produktivita.

NĚCO MÁLO O MSD

Muskuloskeletální poruchy (neboli MSD) zahrnují především poruchy horních končetin a poranění zad a zahrnují chronická zranění, jako je tenosynovitida a syndrom karpálního tunelu vznikající při opakovaných úkonech, a také chronické bolesti zad způsobené opakovaným nebo nepohodlným zvedáním. MSD týkající se problémů s páteří a zády jsou běžnou součástí obalových operací, přičemž typickým důsledkem je opotřebení kloubů, obratlů a meziobratlových plotének.

MSD související s balením potravin a nápojů sahají od nervových potíží až po bolesti krku, ramen, zad a dolní části zad v důsledku opakované práce a těžkého přetížení zad nebo zranění v důsledku zvedání nepohodlných nebo těžkých břemen. Ve skutečnosti je přibližně jedna třetina hlášených úrazů v odvětví potravin a nápojů způsobena manipulací a zvedáním. Mezi další problémy patří zažívací potíže, bolesti nohou, srdeční a oběhové potíže, ischias a další. Úrazy na pracovišti jsou nejčastější příčinou absence nebo ztráty produktivity a představují obrovskou zátěž pro vaše provozy a hospodářské výsledky. Existují však i dobré zprávy. Většině těchto úrazů lze předcházet. A to začíná vytvořením udržitelného a ergonomického pracoviště.

MSD - dárek, který se stále rozdává

Jen v roce 2017 stály přetěžování a opakované pohyby - hlavní příčiny pracovních úrazů - americké společnosti více než 13 miliard dolarů. Vypočítat přímé náklady na úrazy zaměstnanců je snadné, ale nepřímé náklady lze určit obtížněji. Tyto náklady, které jsou často ještě nákladnější, zahrnují například přeškolení nebo nahrazení zraněného zaměstnance, zpoždění v plánování a výrobě, administrativní výdaje, náklady na právní služby, obtížné najímání zaměstnanců, a dokonce i a nižší morálku zaměstnanců - to vše vzniká v důsledku jediného úrazu zaměstnance na pracovišti.

ZVÝŠENÍ EFEKTIVITY BALENÍ

Chytré společnosti se blíže zabývají bezpečností zaměstnanců a pracovními podmínkami a jejich vlivem na náklady a zisky společnosti. Mnohé z nich se obracejí k ergonomickým řešením, aby zmírnily rizika pro své zaměstnance. Každý zodpovědný manažer v oblasti balení zná ergonomii - proces, který spočívá v poznávání lidských schopností a omezení a následném navrhování nebo uspořádání pracovišť, výrobků a systémů tak, aby vyhovovaly lidem, kteří je používají. Ve společnosti TAWI z toho vycházíme a vyvíjíme produkty, které zvyšují schopnosti každého pracovníka a vytvářejí bezpečnější, efektivnější a ziskovější pracoviště. Ve společnosti TAWI využíváme své rozsáhlé znalosti a zkušenosti k tomu, abychom přizpůsobili výrobky a řešení vašim konkrétním situacím a jedinečným potřebám - říkejme tomu ergonomie v akci.

(R)EVOLUCE OBALŮ V AKCI

Velké procento úrazů na pracovišti souvisí s únavou pracovníků. Práce v obalovém průmyslu může být fyzicky náročná, a čím déle pracovník plní své úkoly, tím je unavenější. Unavení pracovníci se častěji dopouštějí chyb, které mohou ohrozit je i ostatní zaměstnance a zvýšit pravděpodobnost úrazu. Chytré řešení pro zvedání TAWI se nikdy neunaví - ani nezraní - prostě jen pracuje dál.

Vakuové manipulátory a zdvihací vozíky TAWI umožňují každému pracovníkovi zvedat bezpečně a efektivně, aniž by došlo k poškození výrobků nebo osob, které s nimi manipulují. Například zvedání a přemísťování těžkých a neohrabaných rolí fólie používaných v balicích strojích musí být provedeno co nejrychleji, aby se zabránilo prostojům ve výrobě. Provádění této činnosti v rychlosti však představuje vysoké riziko zranění. Zdvihací vozíky TAWI umožňují každému pracovníkovi snadno zvedat a montovat role do strojů bez rizika zranění a s minimálními prostoji.

VÝHODA TAWI

Další náročnou situací je balení nebo paletizace přísad nebo surovin používaných v potravinářských a nápojových výrobcích. Jakékoli trhliny nebo díry v sáčcích nebo pytlích by mohly umožnit kontaminaci materiálů cizorodými látkami, což by je mohlo učinit nepoužitelnými nebo nebezpečnými pro konzumaci. Řada vakuových manipulátorů TAWI toto nebezpečí odstraňuje, rychle a opatrně přemisťuje, stohuje nebo manipuluje i s těmi nejkřehčími nádobami nebo obaly bez rizika poškození výrobků nebo poranění zaměstnanců.

Vyvíjejte se směrem k ziskovějšímu procesu s:

• Flexibilnější pracovní silou.
• Bezpečným a zdravým pracovištěm.
• Snížení počtu absencí z důvodu zranění.
• Minimalizací škod a ztrát.

Ať už se jedná o role, pytle, krabice, plechovky, kartony, palety nebo sudy, nebo dokonce o přímou manipulaci s potravinářskými výrobky, nerezové manipulátory a vozíky TAWI zajišťují bezpečné a ergonomické zvedání ve všech fázích vašeho balicího procesu. Zvedací zařízení TAWI jsou levná, nenáročná na údržbu, jejich používání vyžaduje minimální úsilí a snadno se čistí a dezinfikují - což je v mnoha prostředích balení potravin zásadní požadavek.

JE ČAS PŘIPOJIT SE K (RE)VOLUCI?

S řešením TAWI pro potravinářský obalový průmysl můžete optimalizovat provoz, snížit škody a odpad, usnadnit a zabezpečit práci zaměstnanců a zajistit dodržování předpisů i růst společnosti.

Kontaktujte nás ještě dnes a poraďte se s námi, jak můžete zefektivnit své balicí operace.